Иммобилизация инвертазы, выделенной из пекарских дрожжей: исследование влияния фермента, иммобилизованного в альгинате натрия, на качество финикового сиропа и гранатового сока

Иммобилизация инвертазы, выделенной из пекарских дрожжей: исследование влияния фермента, иммобилизованного в альгинате натрия, на качество финикового сиропа и гранатового сока

Муния Хамза, Суад Баали, Бесма Медждуб

8 views
Download on the App Store Download on the App Store Reading timer, progress tracking, and more

Get This Book

🏛 Bookshop.org US Support independent bookshops ↗ 🛒 Amazon Books & more ↗

Prices may vary. Links may earn us a commission and open external websites.

80
Pages
Paperback
Format
Aug 5, 2023
Published
Russian
Language

Publisher

Sciencia Scripts

ISBN

ISBN-13: 9786206312239 ISBN-10: 6206312232

Dimensions

8.6614 inches × 0.19 inches × 5.9055 inches

0.27998707274 pounds

Genres

Science