NHKまる得マガジンMOOK Mizuki流ホットケーキミックス最強レシピ

スイーツもランチも「混ぜて焼くだけ」。
ホットケーキミックスの簡単レシピ決定版!

定番スイーツのパンケーキやマフィン、ドーナツはもちろん、サクサクのオニオンリングやもちもちのポンデケージョ、ふかふかの中華まんやふんわり生地のピザなど、食感も味わいも全く異なる料理にだって大変身する、ホットケーキミックス。これはもう“魔法の粉”レベル!
常備しておけば、思い立ったときにキッチンにある材料を足してすぐつくれるし、基本は「混ぜて焼くだけ」の簡単なレシピだから、お菓子づくり初心者やお子さんでも失敗の心配はありません。
この1冊さえあれば、ホットケーキミックスのおいしさ、便利さが楽しめること間違いなし。正しい保存法やオリジナルミックスのつくり方など、お役立ち情報も満載。

【目次】
PART1:季節を楽しむマフィン...いちごマフィン、チョコナッツマフィンほか
PART2:誰でもカフェ風クッキー&スコーン...世界一簡単なクッキー、レモンとチーズのスコーンほか
PART3:アレンジ自在のパンケーキ...基本のパンケーキ、ダッチベイビー ほか
PART4:失敗なしの本格ケーキ...キャラメルバナナケーキ、フォンダンショコラほか
PART5:こんな食感も!? “ホケミ”の新世界...カレー風味オニオンリング、明太チーズのお好み焼きほか
PART6:発酵いらずでお好みピザ...世界一簡単なピザ、豆腐生地のマルゲリータほか
PART7:ぷっくりふくらむドーナツ...シュガードーナツ、ミニアメリカンドッグほか
PART8:小腹にうれしいおかずパン...ケークサレ、Wチーズ蒸しパンほか
PART9:包んで楽しい中華まん...肉まん、ごまあんまんほか